「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年8月29日(火)9月3日(日)開催します。

現在、キャンセル待ちのみ受付しています。


お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー34期クラス


<日時>
●土曜日クラス
10月14日、11月11日、12月9日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年9月18日(月・祭日)21:00~

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

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ヴォーグ【にちよう】マルシェ☆情報



お待たせしました。やっと、私の嫌いな8月が終わります。(笑)

ヴォーグ【にちよう】マルシェ☆情報、いよいよ発信していきますよ。






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手づくり好きな大人の女性☆必見!

大人の女性のための手づくりイベント「ヴォーグ【にちよう】マルシェ
~手づくり作家さんによる展示販売&手づくりワークショップ~」を
開催します。

「ヴォーグ【にちよう】マルシェ vol.3」 開催!

日時 2012年10月14日(日)11:00~15:00

場所 日本ヴォーグ社 12階 ファッションホール

Backe晶子が、この秋~大人の女性がたのしめる手づくりイベント~
「ヴォーグ【にちよう】マルシェ」 を開催します。

当日は手づくり作家さんたちのこだわりの作品を展示販売する
15のショップと、様々なジャンルをお手ごろ価格で短時間で
体験できる10の手づくりワークショップを同時開催します。

さらにOPENから先着30名様には「ヴォーグ【にちよう】マルシェ」
だけの特別なプレゼントもご用意しています。

当日はどなたでもお買い物とワークショップを楽しめますので、
ぜひお気軽に遊びにいらしてくださいませ~♪

「ヴォーグ【にちよう】マルシェ」情報は、メールマガジン先行、HP、
「ヴォーグ【にちよう】マルシェ」専用BBSにて随時upしていきます。


皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

Backe晶子も「手づくり作家さん」として、強引に出店します!(笑)

少し先になりますが、10月14日(日)は、ぜひともあけといてくださいね。
by backe-akiko | 2012-08-29 20:32 | ヴォーグ【にちよう】マルシェ

Miyaさんのあみぐるみ講座・第4弾 



さて、本日は9月の「ヴォーグ【にちよう】学園」のお知らせです。

大人気!Miyaさんのあみぐるみ講座・第4弾 
   「森のあみぐるみパーティ♪~秋色のリスさん~」

9月16日(日)ヴォーグ学園東京校にて13:00~16:00開催します。


     定員になりましたため、予約受付は終了しました。




以下、「お教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生・605*member
あみぐるみ、フェルト雑貨作家Miyaさんからのメッセージです。


こんにちは。
あみぐるみ、フェルト雑貨作家のMiyaです。


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4月から始まった「森のあみぐるみパーティ♪」講座。
森でパーティを繰り広げる動物達もだいぶ集まってきました。



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9月に編むのは「秋色のリスさん」。
こちらは、掲載誌「あみぐるみのちいさなストラップ」
(ブティック社)でもいちばん人気だったあみぐるみです。

色替えや刺繍のプロセスがありますが、分かりやすくポイントを
お伝えします。

また、時間の関係で、1回の講座内で完成しない場合もござい
ますが、その際は次回の講座やメール等でできるだけフォローを
させて頂きます。

秋にピッタリのリスさん。
落ち葉の上にどんぐりと一緒に載せて飾ってもかわいいですね♪

ご一緒に楽しくあみあみしながら、1本の毛糸から絵本の1ページ
のような世界を作ってみませんか?




   定員になりましたため、予約受付は終了しました。





【 Miyaさんの森のあみぐるみ*講座(ヴォーグ学園) 】

内容  森のあみぐるみパーティ♪~秋色のリスさん~ 
 
日時  9月16日(日)13:00~16:00  
 
参加費 おひとりさま4500円
( 材料費+Backe晶子からのパンのお土産付き) 

場所  ヴォーグ学園東京校(市ヶ谷) 10階・F

予約受付日 8月26日(日)22:00~先着順にお受けします。

皆さまのご予約を心よりお待ちしておりま~す。
by backe-akiko | 2012-08-18 18:09 | ヴォーグ【にちよう】学園

お盆休み中


今年の夏はお盆休み...ちゃんと休んでいます。(笑)

お墓参りに行ったり、子供の頃に育った街に行ったり。



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40年前にいつも遊んでいた公園にはひまわりが咲いていました。




...とは言え、秋に向けての準備も着々と。

10月のパン教室のメニューの試作。

10月14日(日)開催の「ヴォーグ【にちよう】マルシェ」の準備。





お盆明けから、少しずつ、色々なお知らせしていきますね。

早く涼しくならないかな~。明日も猛暑日?(汗)

皆様、お体お気をつけて~♪
by backe-akiko | 2012-08-15 20:12 | おでかけ

Backe晶子、イベント開催します!  



8月は嫌い、苦手、と言いながら、毎日のように
おでかけしています。



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私のまわりにいる、素敵な女性たちとおいしいもの食べて、
ワクワクする計画ねっています。



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この秋、すっごくたのしくなりそうです。


まずは、ヴォーグ【にちよう】マルシェ vol.3  ...

~手づくり作家さんによる展示販売&手づくりワークショップ~

日時 2012年10月14日(日)11:00~15:00 

場所 日本ヴォーグ社 12階 ファッションホール


この日は、皆さん予定あけておいた方がいいですよ。

それだけ、言っておきます。(笑)





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画像は、先日「Feuilleオーガニックなお菓子とパンの教室」の 
feuilleさんと行った中目黒のカフェでのショット。 
 
中目黒「quca」→「SOAKS」と、カフェめぐり♪ 
 
by backe-akiko | 2012-08-09 18:27 | ヴォーグ【にちよう】マルシェ

カレーパン*講座とカフェ追加open!



カレーパン*講座とカフェ共に予約受付は終了しました。

追加募集がでた場合はメールマガジンでお知らせします。




先月7月で、「Backe*分室」はcloseしましたが、その分(?)

カフェ「Backe」は、営業日が増えます。

9月は、まず3日open!と思っていたのですが、

急遽あと1日、9月14日(金)11:30~14:30追加openします。

プラス、9月9日(日)11:30~14:30のみ、1組様予約受付できます。


メニューはランチプレート(1000yen)のみです。↓

チキンのバーベキューソースのサラダ、キャベツのスープ、
Backeのベーグル→クルミ&プレーン各ハーフサイズ、
ブルーベリーのスプレッド、ドリンク付き、です。


お申込みをご希望の方は、 お名前、ご連絡先を今すぐ
akiko@backe.biz までご連絡ください。
先着順にお受けいたします。




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さらに!

【揚げない!絶品☆カレーパン&フライパンで手軽に作るナン*講座】

日時 9月21日(金)11:00~14:30のみ1名様、予約受付できます。

参加費 おひとりさま 5000円
(オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・パンのお土産)

場所 カフェ「Backe」(JR取手駅から徒歩10分)

お申込みをご希望の方は、 お名前、ご連絡先を今すぐ
akiko@backe.biz までご連絡ください。先着順にお受けいたします。
(参加可能日が複数ある方は、あるだけ記載してください!)

件名は「カレーパン*講座・参加希望 (お名前→)○○」でお願いします。

●Backe晶子のパン講座は、基本的にデモストレーション形式です。

●パン作りが楽しくなる10月からのBacke晶子のパン教室では
新作レシピを毎月ご紹介いたします。

10月からのパン教室のご予約は、今回の「カレーパン*講座」にご参加
された方優先です。

●皆さん、カフェ「Backe」が、すっごい遠いと思われていますが
常磐線取手駅は、上野から40分、北千住から30分です。
しかも、自慢は、行きも帰りも常磐線はガラガラです。(笑)
ぜひ、わが街・取手にいらしてくださいね。

その他、ご不明な点はお気軽にお問いあわせくださいませ。



(毎年言っている→)1年で最もテンションが下がる8月ですが、
何かがはじまるのも8月...
今年の8月は、今日からお出かけしまくりの予定です。

ずっとゆっくりお会いしたかった人に会って、おいしいもの食べて
パワー充電しまくります。

「おでかけ」の模様は、コチラ

8月は頻繁にupする予定ですので(汗)ご期待ください。









 
by backe-akiko | 2012-08-03 09:05 | Backe晶子のパン教室

「Backe*分室」はcloseしました。



      2012年7月31日をもちまして「Backe*分室」はcloseしました。



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    今後、Backe晶子の「パンと雑貨のおいしい時間*講座」は、9月から
     カフェ「Backe」(取手)で開催します。

     「お教室開業【さいしょの1歩】講座」「自宅カフェ☆開業講座」
  「605*member 勉強会」は、カフェ「Backe」又は日本ヴォーグ社さんの
             会場(市ヶ谷)で開催することが決まりました。

        各先生の講座は、決まり次第、お知らせしていきます。




         次に都内でスペースをかまえる時は「お店」です。

      
          それが、何年後になるか?は、わかりませんが、

             私ならきっと...必ずや、できるはず。




            いつだって、自分の可能性を信じて...いざっ!

           本日8月1日より、新たなステージのはじまりです。









        



     
by backe-akiko | 2012-08-01 20:38