「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年12月23日(土・祭日)開催します。

予約受付日 11月28日(日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


2017年12月3日(日)開催します。

予約受付日 11月12日(日)21:00~
先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
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2014年4月17日 発売!

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by backe-akiko

「35歳からのわたし作り*講座」開催します!

昨日、「Backe*分室」では「もっちりちぎりパン*講座」を開催しました。

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Backe晶子のパン教室と言えば、パン作りとは関係ない暴走トーク付きのランチタイムがお約束ですが、昨日もかなり熱く語りまくっていたら参加者さんに「ここまで、自分を肯定できるのってすごいですね。聞いていて気持ちよい!」と言っていただき「はい、自分大好きですから!」と言ってハッとしました。


いつから「自分大好き!」と堂々と言えるようになったんだろう?


30歳でパン作りをはじめ「好きな事を仕事にする」事にあこがれてはいたけれど、お金もない、華々しい経歴や学歴のない、茨城に住んでるただの専業主婦にはそんな事は夢のまた夢...


現実をうけとめてあきらめなくっちゃ!と思いつつ、あきらめられずに「やっぱり今の自分は嫌。」「このままただ年をとっていくしかないなんて悲しい。」「自分を変えたいのに、どうしていいのかわからない。」と、35歳まで悶々と生きていました。


私の人生が大きく変わったのは35歳の時...


ある日を境に大きく人生を変えていきました。自分の力で...。


どうやって?


その答えを12月3日(日)久しぶりに「35歳からのわたし作り*講座」でお話しします。


講座の詳細は、明日upしますね。


2018年を迷いなくスタートさせたい方、ちょっと元気になりたい方、Backe晶子の暗黒期のお話に興味ある方等々、ぜひ☆





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by backe-akiko | 2017-11-04 17:31 | わたし作り*講座
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