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by backe-akiko

「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパン」重版、またまた決定!

嬉しいお知らせです。
昨年9月に出版したBacke晶子の新刊「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ」のですが、またまた重版が決まりました。
なんと!5刷です。(涙)

「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパン」重版、またまた決定!_f0224568_104753.jpg

私も最近では、朝焼きたてパンばっかり焼いてます。

前日だいたい17時頃に冷蔵庫にセットしたら、朝焼くタイミングは気分次第。

自分で食べる分なら、少しくらい味が落ちてもいいから、好きなタイミングで焼き上げたいので、8時とか、9時とか、時には理想の発酵時間をオーバーして著者本人が適当に焼いてます。
(確実においしく焼きあげたい方は、マネしないように。レシピをちゃんと守ってくださいね。笑)

通常のレシピで常温に出しておいたら、そうはいかないのでホントに気楽♪
本人がおいしいと思ってるならOKでしょう。

Backeの朝焼きたてパンなら10分、20分に振り回されなくて済むので、夕方2種類くらい仕込んで、朝連続2種類焼くのも可能です。
「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパン」重版、またまた決定!_f0224568_1044870.jpg

おかずパンを仕込んで、そのままお弁当にしてもいいですね♪

画像は、掲載しているミニコロッケパンとミニホットドックです。

自分がパン作りをはじめた時はモチロン、パン作りを仕事にしてからも「朝焼きたてのパンを焼くなら早起きしないと!」という常識を覆す、魔法のようなパンレシピ、もっとたくさんの方に活用してもらいたいです。

何度も言いますが、Backeの朝焼きたてパンレシピは、新たな朝のシーンを作る幸せのレシピです。



夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ」は、朝早起きをして作業をすることなく、オーブンのボタンを操作するだけ!

おいしいパン、たくさん作りましょう!

「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ」




パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ

エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ

日本一気軽に作れる、簡単レシピです!(笑)














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by backe-akiko | 2017-02-22 10:18 | レシピ本情報
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