「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年12月23日(土・祭日)開催します。

予約受付日 11月28日(日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


2017年12月3日(日)開催します。

予約受付日 11月12日(日)21:00~
先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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(宝島社)
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by backe-akiko

今までになかった魅惑のレシピです。

9月6日に発売されたBacke晶子の新刊「夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ」...おかげさまでたくさんの方のお手元に届き、朝焼きたてパンがそこらかしこで焼かれているようです。(笑)

嬉しい限りです。(涙)

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夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ」のタイトル通り、夕方ちょこっと準備をしておけば、朝やる作業はオーブンを予熱して型ごと入れて焼くだけ。

「オーブンのボタンを押す」→「型を入れて、出す」という1分ちょっとの作業で朝から焼きたてのパンが食べられる、今までになかった魅惑のレシピなのです。

今までもこねあげたパン生地を冷蔵庫にいれて発酵させて、朝残りの作業をして焼きあげるというレシピはあったと思いますが、朝起きてから生地を分割して、ねかせて、成形して、また発酵させて焼く、という一連の作業をするとなると、その分早起きしなくてはなりませんし、朝のあわただしい時間にするのはちょっと大変。

でも、Backeの「朝焼きたてパン」なら、オーブンのボタンを押したら顔を洗って、パンを焼いている間に着替える事もできるので、パンを焼くためにわざわざ時間を作る必要なし!

これなら、気合いを入れることなく毎日続けらます。

毎朝、安心でおいしいパンが食卓に並べば、みんなが幸せになれる♪

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ぜひぜひ、↓チェックしてください!
夜こねて冷蔵庫でほったらかし 朝焼きたてパンレシピ

Backe instagramでは、様々な「朝焼きたてパン」を紹介しています。



・来月10月30日(日)に【 35歳からのわたし作り講座~勉強&交流会~ 】開催します。

こちら今までに「35歳からのわたし作り講座」を受けた方限定の勉強会です。
詳しくはコチラ☆





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by backe-akiko | 2016-09-28 19:17 | レシピ本情報
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