「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー33期クラス


<日時>
●土曜日クラス
7月29日、8月26日、9月30日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年6月25日(日)21:00~

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年夏頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

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エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
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2014年4月17日 発売!

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by backe-akiko

「お教室開業講座」卒業生の勉強会、開催しました。


昨日9月25日、Backe*分室にて「605*member 勉強会」を開催しました。

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605*memberとは、Backe晶子の「お教室開業講座」の卒業生であり「自宅教室」というカタチで夢を実現した人たちです。

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昨日、集まったメンバーは、3年近くお教室を運営している方から、つい数か月前からはじまったばかりの方、まだ準備中の方まで様々。
受講した時期もクラスも違うので、はじめて顔を合わせる方もいるけれど、同じ「自宅教室開業」を目指して勉強してきたもの同士、すぐに会話が弾みます。


そんな中、自宅教室が順調にいっている人の話を聞けば「もっと生徒さんを増やさなくては!」、「(まだ、お教室がはじまっていない人は→)早くOPENしなくては!」とあせってしまいがちですが、私は「家族も含む、今の自分の状況に合わせて、ペースアップも、ベースダウンも調節できるのが自宅教室最大のメリット!無理する必要はないのですよ」とアドバイスしています。

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「家族の体調が悪いから、今期は月に2回開催ののんびりペース」「子供が独立したから、週に4回は開催しよう」等、教室をOPENしてからだって、ギアチャンジのタイミングも自分で決められるのです。

ただし、自由がきく分「ちゃんとお金を稼ぐ」ための計画も自分でたてなくてはいけません。
上司から指示が出で、会社がお客さんを集めてくれて、きちんと対応していればお給料がもらえるというわけにはいきません。

どちらがいいか?は、それぞれですが、私も605*memberも、「お教室開業」という選択肢を選び、日夜がんばっております。

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お教室もカフェもお店も「OPENする事を目標」と考えがちですが、OPENはゴールではなく、スタートであって、目標は、好きな事を仕事して、自分にベストのカタチで続ける事。自宅教室ならおばあちゃんになっても続けられます。年齢に縛られる事がないのも、また自宅教室主催の大きなメリット。

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とは言え、そうなるためには、夢が実現した後も課題は山盛り!
だからこその「勉強会」であったわけですが、皆さんいい顔してたな~。
おいしいパンとスイーツと熱いトークでパワーたっぷり充電して、良いレッスンし続けていきましょうね♪


次回開催「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」30期土曜日クラスは、11月12日(土)スタートの予定です。詳細は、近日中にコチラ☆にupしますね。


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by backe-akiko | 2016-09-26 12:01 | お教室☆開業講座
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