「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年11月3日(金・祭日)7日(火)開催します。

予約受付日 10月14日(土)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

シリーズ累計100万部突破☆


お久しぶりの更新となってしまいました。(汗)

この1週間は「なにが、なんだか?」ってくらいバタバタでしたが、たくさんの方にお会いできて、各場所場所で良くしていただき、幸せを思いっきり感じた1週間でもありました。

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そんな中で「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズ累計100万部突破のお祝いに素敵なプレゼントをいただきました~。(涙)

パン教室にも学校にも行けなかったからはじめた独学でのパン作り...がんばっても、がんばっても石のような固いパンしか焼けずに泣きながらゴミ箱にパンと強力粉を捨てた20年も前のくやしさが昨日の事のように思い出せます。

「独学でのパン作りなんて、うまくいくはずがない」という一般論に負けずに「なんとしてもものにする」とねばったあの頃の自分に感謝です。

ここまできたら、もっとたくさんの人に「Backeのパン作りなら、こんなに気軽にパン作りができるんだ」って事を知ってもらいたいです。


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各書店のスタッフさん、という心強い味方のお力もお借りしながら頑張ります!

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ありがとうございました~。よろしくお願いします。



Backe晶子の新刊「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

「パン作りなんて無理、無理!」と思っている方、ぜひ食パン本から♪



そうそう!instagram はじめました。





エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」現時点では
楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

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by backe-akiko | 2016-06-04 20:27 | レシピ本情報
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