「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年12月23日(土・祭日)開催します。

予約受付日 11月28日(日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


2017年12月3日(日)開催します。

予約受付日 11月12日(日)21:00~
先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

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by backe-akiko

ハード風100円パン


エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
我が街・取手の書店ではずーっと売り切れだったのですが、10日前くらいに
入荷したようで「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」と仲良く
山積みされております♪
1日おきくらいにチェックするのが日課。(笑)

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「第2弾でどのパンがお気に入りですか?」と聞かれることがあるのですが
普通の著者さんなら「どれも気に入っていて、迷うな~」となるのかも
しれませんが、私は迷わずp21「ハード風100円パン」と即答します。

バターも砂糖も入っていなくて、なんと!掲載しているレシピの中で
一番材料費がかかっていないのに、お味は本格的という優秀パン。

焼きたてもおいしのですが、Backe晶子1番のおすすめの食べ方は...
次回お話ししますね♪(笑)



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さて、現在Backe*分室にて毎月開催しているsaori先生の
【お菓子作り初心者さんのためのおうちで作れる基本のお菓子教室@Backe】
7月の日程と詳細がupされました。


詳しくは「お教室ナビ」をご覧くださいませ。「お教室ナビ」



「Backe晶子の日本一適当なパン教室」
つい先日まで来月7月に「カレーパン*講座」を予定していたのですが
事情により開催する事ができなくなりました。

なお、9月開催予定の「ベーグル*講座」も大変申し訳ありませんが
開催延期とさせていただきます。

次回「Backe晶子の日本一適当なパン教室」の開催は10月になります。

急なお知らせになってしまい、ごめんなさい。

10月からさらにパワーupして再開いたします!







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by backe-akiko | 2015-06-17 20:30 | レシピ本情報
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