「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー33期クラス


<日時>
●土曜日クラス
7月29日、8月26日、9月30日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年6月25日(日)21:00~

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年夏頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

朝起きて、30分後に焼きたてパン!

「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」
p16、17で紹介している「朝焼きたてパン」を焼きました。

f0224568_20254482.jpg

その名の通り、前夜に仕込んでおけば、朝起きてすぐにオーブンを
余熱するだけで、焼きたてのパンが食べられます。

オーブンの予熱に15分近くかかってしまう我が家の安物オーブンを
使っても、パン生地を全くさわる事なく、朝起きて30分後には焼きたて
パンが食べれます。

これって本当にすごい事です。
作業は基本の「もっちりちぎりパン」と変わらず「お気軽」「簡単」ですから
ぜひたくさんの方にチャレンジしてもらいたいレシピです。(つづく)

「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」
現在、ネットでは売り切れ中ですが、先日うかがった紀伊國屋書店さん
新宿本店、新宿南店(タイムズスクエア)には「パン型付き!日本一簡単に
家で焼けるパンレシピ」と共にかわいく並んでいましたよ~♪

気になる方はお早目にチェックしてみてくださいね。





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by backe-akiko | 2015-05-14 20:27 | レシピ本情報
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