「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。

現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。

ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー32期クラス


<日時>
●日曜日クラス
2017年4月23日、5月21日、6月25日 11:00~14:30(3回コース)
●水曜日クラス
2017年4月26日、5月24日、6月28日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年春頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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(宝島社)
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by backe-akiko

こまぎれの時間でパン作り

5月11日...やっと世の中のGWムードが終わり、今日からママたちに
とってのGWがはじまるのではないでしょうか?

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まだ娘が小さかった頃、毎年GWがあけるこの日を指折り数えておりました。
3月4月と子供や家族の新生活にふりまわされて、やっと落ち着いたと
思ったらGW突入。(涙)
早く通常の生活に戻って、パン作りたいな~と。

...って、いうほど、実際は家族にふりまわされるほど「良いママ」は
していませんでしたが。(笑)

こまぎれの「自分ひとりの時間」をかき集めて、パン作りに打ち込ん
でいたあの頃の私...じっくりパン作りの時間をとれないからこそ
こまぎれの時間でできる、わざわざパンを作る場所をつくらなくても
いいBacke独特のパン作りがうまれたのです。

GW明けを指折り数えていた頃の自分のおかげで今があります。

パンが焼けるようになると、人生は変わる!私は変わった!

ぜひ、GW明けからできるこまぎれの時間でBackeのパン作りを楽しんで
いただきたいです。

パン作り、ちょこっとご無沙汰中の方も再開するには良い季節がやって
きましたよ。

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おうちでもおいしく焼ける「プレーンイギリスパン」のレシピは
パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」p37に「レーズンイギリスパン」と共に紹介しています。



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「Backe晶子のイギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~ 」
「Backe晶子の自宅カフェ☆開業講座」
「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」

たくさんのご予約ありがとうございました。(涙)
5月12日いっぱいに返信させていただきますので、しばしお待ちくださいませ。

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
楽天ブックスで売り切れてしまいましたが、予約受付中です。

アマゾンでも売り切れ中です。気になる方は、ご予約してお待ちいただくか?
お近くの書店さんをチェックしてみてくださいませ。





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by backe-akiko | 2015-05-11 08:39 | レシピ本情報
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