「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年12月23日(土・祭日)開催します。

予約受付日 11月28日(日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


2017年12月3日(日)開催します。

予約受付日 11月12日(日)21:00~
先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

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by backe-akiko

こまぎれの時間でパン作り

5月11日...やっと世の中のGWムードが終わり、今日からママたちに
とってのGWがはじまるのではないでしょうか?

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まだ娘が小さかった頃、毎年GWがあけるこの日を指折り数えておりました。
3月4月と子供や家族の新生活にふりまわされて、やっと落ち着いたと
思ったらGW突入。(涙)
早く通常の生活に戻って、パン作りたいな~と。

...って、いうほど、実際は家族にふりまわされるほど「良いママ」は
していませんでしたが。(笑)

こまぎれの「自分ひとりの時間」をかき集めて、パン作りに打ち込ん
でいたあの頃の私...じっくりパン作りの時間をとれないからこそ
こまぎれの時間でできる、わざわざパンを作る場所をつくらなくても
いいBacke独特のパン作りがうまれたのです。

GW明けを指折り数えていた頃の自分のおかげで今があります。

パンが焼けるようになると、人生は変わる!私は変わった!

ぜひ、GW明けからできるこまぎれの時間でBackeのパン作りを楽しんで
いただきたいです。

パン作り、ちょこっとご無沙汰中の方も再開するには良い季節がやって
きましたよ。

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おうちでもおいしく焼ける「プレーンイギリスパン」のレシピは
パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」p37に「レーズンイギリスパン」と共に紹介しています。



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「Backe晶子のイギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~ 」
「Backe晶子の自宅カフェ☆開業講座」
「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」

たくさんのご予約ありがとうございました。(涙)
5月12日いっぱいに返信させていただきますので、しばしお待ちくださいませ。

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
楽天ブックスで売り切れてしまいましたが、予約受付中です。

アマゾンでも売り切れ中です。気になる方は、ご予約してお待ちいただくか?
お近くの書店さんをチェックしてみてくださいませ。





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by backe-akiko | 2015-05-11 08:39 | レシピ本情報
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