「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー33期クラス


<日時>
●土曜日クラス
7月29日、8月26日、9月30日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年6月25日(日)21:00~

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年夏頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

楽天ブックスで売り切れました~(涙)

先月は「Backe晶子の日本一適当なパン教室」のレッスンで1か月あんぱんを
作って食べていたせいか、4月になった今も「和」がブームのBacke晶子です。

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あんこも好きですが、「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」(宝島社刊)p36「抹茶&大納言ロール」で使っている
「大納言」はよく購入します。

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今では製菓材料店でなくても、製菓材料としての「抹茶パウダー」を購入しやすくなりましたが
私が好んで使っているのは「一保堂」さんの「初昔」という抹茶です。
ホント好みの問題ですが、上品な香りと色の出かたが気に入って使っています。

見栄えがするので、お土産にピッタリな「抹茶&大納言ロール」チャレンジして欲しいレシピです。


さて、3月19日発売された「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」(宝島社刊)楽天ブックスで売り切れました~。(涙)

気になる方は、お早目にチェックしてみてくださいね。

「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」発売中!

アマゾンセブンネット共に現在はご購入できます!


●「Backe晶子の日本一適当なパン教室」は、「もっちりちぎりパン*講座」に
ご参加された方のみ、予約ができます。

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、5月1日(金)3日(日)4日(月・祭日)
5月6日(水)7日(木)11:00~14:30開催予定です。

予約受付日は4月5日(日)21:00~先着順で受付します。

なお「もっちりちぎりパン*講座」は毎月開催されるわけではありません。
6月以降の予定は未定です。








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by backe-akiko | 2015-04-04 10:27 | レシピ本情報
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