「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」(参加費5500円)2018年1月28日(日)開催します。

2018年1月8日(月・祭日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは 2018年2月6日、3月6日、4月3日(3回コース・参加費6000円)開催します。

講座内容はコチラ☆

予約受付日 2018年1月8日(月・祭日)21:00~



1day BAKE shop


2018年1月17日(水)12:00~14:30開催します。

事前予約も受け付けます。
詳細はブログにてお知らせします。



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

よもぎちぎりあんパン

今日からいよいよ4月!お勤めしていない私はあまり関係ないのですが(笑)
「新年度のスタート」っていう雰囲気だけでワクワクしています。

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先月3月の「Backe晶子の日本一適当なパン教室」のレッスンは「春を感じる
あんぱん*講座」

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定番の王道☆あんぱんとスクエア型を使ったよもぎあんぱんを作りました。

あんこ好きな私はあんぱんも大好き♪
でも、市販のあんぱんのようにあんこの方が主張し過ぎてパン生地がおまけ
なのは嫌!あんこ少なめでもバッチリおいしいレシピをご紹介しました。

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スクエア型で焼くよもぎちぎりあんパンはお土産に超☆おすすめ。

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3月19日発売された「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパン
レシピ
」(宝島社刊)p30ではエンゼル型で焼き上げる「ちぎりあんパン」を
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」発売中!

アマゾン楽天ブックス、共に現在はご購入できます!


●「Backe晶子の日本一適当なパン教室」は、「もっちりちぎりパン*講座」に
ご参加された方のみ、予約ができます。

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、5月1日(金)3日(日)4日(月・祭日)
5月6日(水)7日(木)11:00~14:30開催予定です。

予約受付日は4月5日(日)21:00~先着順で受付します。

なお「もっちりちぎりパン*講座」は毎月開催されるわけではありません。
6月以降の予定は未定です。








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by backe-akiko | 2015-04-01 11:10
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