「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年12月23日(土・祭日)開催します。

予約受付日 11月28日(日)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


2017年12月3日(日)開催します。

予約受付日 11月12日(日)21:00~
先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

大好き!黒ゴマちぎりパン。

3月19日発売の「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
(宝島社刊)本日アマゾンパン部門で1位です!嬉しい~。(涙)
店頭に並ぶ日が待ち遠しいです。ぜひぜひ、チェックしてみてください。

現在、北千住「Backe*分室」では「春を感じるあんぱん*講座」を開催中です。
ランチに出すちぎりパンは、私の大好きな黒ゴマちぎりパン。

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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」p21では、チーズを入れたレシピを紹介していますが、チーズなしもおいしいですよ~。

「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」アマゾン、楽天共に売り切れています。
気になる方は、ぜひお近くの書店さんでチェックしてみてくださいませ。





それと、3月末からはじまる、パン作り初心者さん用レッスンの予約状況お知らせします。

「もっちりちぎりパン*講座」

3月25日(水)締め切りました。
3月26日(木)締め切りました。
3月31日(火)締め切りました。
4月5日(日)締め切りました。
4月8日(水)締め切りました。
4月9日(木)締め切りました。
4月12日(日)締め切りました。

講座開催時間は、全日程11:00~14:30 です

参加費 おひとりさま 5,500円
            (オリジナルレシピ&ちいさなランチ・パンのお土産つき)

場所 北千住「Backe*分室」(北千住駅より徒歩5分弱)

このレッスンでBacke晶子独自のパン作りをしっかりレクチャーいたします。
「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」のスクエア型を使った
レッスンです。

春からパン作りをはじめたい方、大歓迎で~す。おいしいパン、作りましょう♪

このレッスンに参加された方のみ「基本クラス」のご案内メールを差し上げます。
by backe-akiko | 2015-03-09 19:29 | レシピ本情報
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