「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。

現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。

ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー32期クラス


<日時>
●日曜日クラス
2017年4月23日、5月21日、6月25日 11:00~14:30(3回コース)
●水曜日クラス
2017年4月26日、5月24日、6月28日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年春頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

パン本第2弾、発売に向けて

ブログの更新が滞ってしまいましたが、現在は、今週末のパン本第2弾
の撮影に向けて、最終の試作&原稿書き等の作業に打ち込んでおります。

もう3日も家から外にでていません。足腰弱らないか?本気で心配(笑)

毎日2、3種類のパンをぶっつづけて焼いているのですが、改めて
Backeのパンて毎日気軽に焼けるんだな、って身をもって感じました。

こねるのに、力も使わないから、こんなに焼いても腕や肩も痛くなったり
しないし、パン作りをはじめる前にタイムスケジュールだけノートの書い
ておけば時間差で2、3種類のパンが数時間でできちゃいます。

第2弾にはぜひとも2種類のパンを時間差で焼く、私のタイムスケジュール
を掲載したいな~と思っておりますので、ご期待ください。

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本日はこれからおかずパンの試作♪
第2弾で、ご紹介する予定のおかずパンたち、第1弾を上回るであろう
おいしさです。


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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」人気だったp27の
「くるくるベーコン&玉ねぎ&チーズ」超えるか?(笑)







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by backe-akiko | 2015-01-26 10:19 | レシピ本情報
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