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Backe晶子の「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」 ネットでは、まだ売り切れ中ですが、書店さんにはかなり並び始めた 模様です。気になる方は、ぜひお早目にチェックしてくださいね。 「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」でも人気の コーンパン、コーンの缶詰を使ったお手軽レシピです。 コーンの水気で他のパンよりパン生地がしっとりしているのが特徴 ですが、水気をしっかり切らないと、作業がスムーズに進みません。 p20でも説明していますが、ざるもあげて水気をきるだけではダメです。 その後「キッチンペーパーでおさえる」を、2回繰り返してください。 本当においしいコーンパンができます!最初のひと手間を忘れずに♪ 次回は、混ぜ込みの工程画像upします。 ---------------------------------------------------------------------------- 「Backe」はじめてさん、パン作り初心者さん向けの 「Backe晶子のふんわりちぎりパン*講座」予約受付中です。 内容 スクエア型にいれて焼き上げるふんわりちぎりパン 日時 11月24日(月・祭日) あと1名様受付します。 11月27日(木) 受付中です。 11月29日(土) 受付中です。 11月30日(日) 受付終了しました。 参加費 おひとりさま 5500円 (オリジナルレシピ&Backeのランチつき・スクエア型) 場所 「Backe」北千住駅より徒歩5分弱 「パン作りを全くやったことがない方」「過去にパンを作ってみて 失敗した方」といったパン作り初心者さん対象のレッスンです。 レッスンは、基本的にデモストレーション形式です。 参加を希望される方は、お早目にBacke晶子まで ご一報ください。 akiko@backe.biz 件名は「ちぎりパン*講座・○○(←フルネーム)」でお願いします。 先着順で受付します。定員になり次第、受付は終了します。 参加可能な日程が複数ある場合は、あるだけ出していただけますと 助かります。 おうちに気軽においし~パンが作れるようになりますよ! ご予約、お待ちしていま~す。
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by backe-akiko
| 2014-10-24 11:59
| Backe晶子のパン教室
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