「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。

現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。

ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー32期クラス


<日時>
●日曜日クラス
2017年4月23日、5月21日、6月25日 11:00~14:30(3回コース)
●水曜日クラス
2017年4月26日、5月24日、6月28日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年春頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

「日本一適当なパン教室」予約受付開始します!

8月は1年のうちで1番嫌いな月。(笑)そして、9月は1番好きな月。

だから(まだ暑いけど・汗)朝晩の風が「前とは、違う涼しさだな」って
感じたり、ファッション誌が秋物の特集をしていたり、って言う変化に
触れると「うぉ~、もうすぐ秋がくるんだ~」って、異常なほど気分が
上昇します。もう、ここ数日ワクワクがとまらないのです。

8月は嫌い、嫌いと言っているわりには、たのしいことはモチロンやっていて
先日も北千住「Backe」に仲良しの編集者さんが遊びにきてくれました。

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かなり壮大なスケールで、一緒にやりたい計画があって、またまた大いに
盛り上がりました。打合せと称して、近々デートの予定♪

思い描いた夢は、必ず実現させますよ!



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自宅にいる時は、これまた久々にミシンを爆走させております。
9月7日(日)に開催する「couturier」&「Backe」による「完全予約制の
コラボショップ」で販売するための作品作りです。
(こちら、予約受付は終了しました。)


そして、実はその前日の9月6日(土)に「ふんわりちぎりパン*講座」を
急きょ開催する事にしました。


この「ふんわりちぎりパン*講座」に参加されますと、
今後「日本一適当なパン教室~基本クラス~」に参加できます。
(10月はシナモンロール講座です。)

日にちが迫っているのですが、今後の「ふんわりちぎりパン*講座」開催の
予定がたっていないため「日本一適当なパン教室~基本クラス~」に参加を
ご希望の方はこの機会にご参加くださいませ。


「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座 ふんわりちぎりパン*講座」

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内容 スクエア型にいれて焼き上げるふんわりちぎりパン 

日時 2014年9月6日(土)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5500円 
  (オリジナルレシピ&Backeのランチつき・スクエア型)

場所 「Backe」北千住駅より徒歩5分弱

「パン作りを全くやったことがない方」「過去にパンを作ってみて失敗した方」と
いったパン作り初心者さん対象のレッスンです。

レッスンは、基本的にデモスト-レーション形式です。

●9月6日のレッスンの受付は、終了しました。









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by backe-akiko | 2014-08-19 11:02 | Backe晶子のパン教室
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