「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。

現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。

ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー32期クラス


<日時>
●日曜日クラス
2017年4月23日、5月21日、6月25日 11:00~14:30(3回コース)
●水曜日クラス
2017年4月26日、5月24日、6月28日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年春頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

ずんだあんであんぱん☆続き

Backe晶子の「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」
(1680円+税)で、ご紹介している基本の「もっちりちぎりパン」
生地にずんだあんをつつんで焼いてみました。

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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」
現在「楽天ブックス」で購入できます!

「パン作りなんてしたことないよ!」と言う方でも、おいしいパンが
作れます♪



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失敗しないポイントは、あんこをあらかじめ1個ずつラップで包んで
使う直前まで冷蔵庫に入れておくこと。


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ベンチタイムが終了した生地を約7センチの円にして、20gのあんを
まん中にのせて


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あわてず、包みます。


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あんぱんらしからぬ、あんぱんのできあがり~☆

おやつにピッタリなサイズです。こちらも手土産におすすめ!

ずんだあんに限らず、こしあんでも粒あんでもおいしいですよ。

あんこは20gがつつみやすく、甘すぎなくててベストです。



●9月7日(日)に、北千住「Backe」で初の1day shopを開催する事が
決まりました。


Backeメールマガジンで先行配信します。
Backeメールマガジン、ご登録がまだの方はぜひ☆ コチラ


●あみぐるみ・ニット作家のMiyaさんが先日「Backe」で「夏のおさんぽトートバッグ」の
レッスンをしてくださいました。そのレポはコチラ☆

お教室開業講座&自宅カフェ☆開業講座・卒業生からのお知らせ満載!
「お教室ナビ」

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by backe-akiko | 2014-07-28 09:05 | レシピ本情報
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