「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー33期クラス


<日時>
●土曜日クラス
7月29日、8月26日、9月30日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年6月25日(日)21:00~

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年夏頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

イギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~

本日「Backe」では、「ハイジの白パン*講座」開催されました~。

前回の「ふんわりちぎりパン*講座」で、はじめてパン作りに
挑戦した人も「絶対に失敗しないように」を、1番に考えたレシピです。

Backe晶子こだわりのテクの数々を熱くレクチャーいたしました~。


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次回6月はイギリスパンを作ります。

おうちで気軽に作れるよう、随所に晶子のこだわりを盛り込みました。


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このパン生地のきめのこまやかさは自慢です!


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シンプルなトーストも最高☆ですが...


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6月の講座では「絶品☆サンドイッチ」をみんなで作ります。


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これは、昨年の「イギリスパン*講座」のレッスン風景。


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なつかしい!おいしさがよみがえる~。



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イギリスパン*講座は、取手で「ふんわりちぎりパン*講座」を受けた方対象のレッスンです。

 【 イギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~ 】

日時 6月17日(火)19日(木)21日(土)22日(日)24日(火)26日(木)
    11:00~14:30

参加費 5000円(オリジナルテキスト・パンのお土産・ランチつき)

予約受付日 5月27日(火)22:00~ 
(すみません、26日受付を27日受付に変更します)

先着順で受付します。定員になり次第、受付は終了します。

なお、「ハイジの白パン*講座」にご参加くださった方のご予約を優先します
ので、ブログで予約状況を確認の上メールしてください。

by backe-akiko | 2014-05-25 20:18 | Backe晶子のパン教室
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