「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。

現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。

ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー32期クラス


<日時>
●日曜日クラス
2017年4月23日、5月21日、6月25日 11:00~14:30(3回コース)
●水曜日クラス
2017年4月26日、5月24日、6月28日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年春頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

「さつまいもと黒ゴマのパン」レッスン最終日

本日は
「秋の朝に食べたい!」シンプルの極みの「さつまいもと黒ゴマのパン」
と「いちじくとくるみのどっしり田舎パン」のレッスン最終日でした。



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選びに選んだ、栗のようにほっこりした甘さが魅力の茨城産のさつまいもを
使用。切込みからチラリとのぞきます。


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もう1種は「いちじくとくるみのどっしり田舎パン」の予定が
「いちじくとアーモンドのどっしり田舎パン」に変更。
変更の理由はレッスンでご説明しました。(汗)




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フードメニューは「ホクホクかぼちゃのプチ♪グラタン」と「絶品☆きのこの
マリネ」+「長ネギのスープ」


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今回のレッスンもたのしかった~♪


さぁ!12月はクリスマスのレッスンだ。もう準備はじめています。

実は、12月に予定しているクリスマスの
【なんちゃってシュトーレン&クセになっちゃうふんわり生地のピザ*講座】

事情により12月のレッスン日を思っているように増やせなかったため
「さつまいもパン*講座」にご予約の方優先で受付開始しましたところ、全日程
定員になってしまいました。ブログでの受付はいたしません。

またまた事情により1月のパン教室はお休みします。
次回のレッスンは2月。
「ウキウキ♪バレンタイン*講座」(笑)ココア生地のパンを作る予定です。

年明け早々にクリスマスパン*講座にご参加いただいた方、優先に個別にお知らせ
いたします。

12月にはBackeメールマガジンにて「どんな事情か?」お知らせできるかと思います。




●「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」
「自宅カフェ☆開業講座」卒業生たち、活躍しています!

ウキウキなお知らせはコチラ☆
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by backe-akiko | 2013-11-27 20:35 | Backe晶子のパン教室
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