日々の記録です。ひとり旅ネタ多め♪


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ
・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ
カテゴリ
全体
パン作り
京都ひとり旅
ひとり旅
ひとり旅準備
日々のこと
おでかけ
Backe晶子のレシピ本情報
記録:Backe分室レッスン
記録:Backe分室イベント
記録:お教室開業講座
記録:自宅カフェ開業講座
記録:外部レッスン
Backe晶子のエッセイ
BOOK
その他
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 06月
2022年 10月
2022年 08月
2022年 06月
2022年 05月
more...
お気に入りブログ
甘塩酸苦 + 旨
美味しい笑顔がみたいから…
Le Petit Jardin
洋裁教室 『coutur...
atelier b(アト...
メディカルアロマをベース...
1/2 cubit* ・...
Lumias*
相模原・八王子・町田のパ...
旅するKitchen
TIE BAKERY*...
mamikono。~ハレ...
… olive イタリア...
SUN+TRAP 「美味...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
Backe 605*me...
BMI22への道!
yuchipan 
あさパン!
インテリアと器、ときどき...
ビーズ刺繍【エミリコラボ...
Ton Ton Cafe
洋裁教室「針しごと ト...
launa パンとお菓子...
米粉のシフォンケーキ工房 香
ブログジャンル
検索
外部リンク

by backe-akiko

パン作り初心者さん、必見!【さいしょの1歩】講座

先日から、カフェ「Backe」では、パン作り超!初心者さんを対象に
「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座」がはじまりました。


パン作り初心者さん、必見!【さいしょの1歩】講座_f0224568_1932411.jpg

Backe晶子の提案するパン作りは「細かいこと抜きで、ちゃちゃっと適当に
作ちゃおう」がモットー。

「パン作りには必要!」だと思われがちな、高級オーブンも発酵機も使いません。

だって、Backe晶子は、15,000円の電子レンジで、真冬でも発酵機なしで
おいしいパンを焼いているんですから。

しかも「Backe晶子☆独自の手ごね法」は、たたかず、のばさず、音も出さず
...バターもほんのちょっとしか加えずに、ツルツルの生地ができあがります。

丈夫なテーブル、パンマット、パン専用ボード...必要ありません。
まな板があれば十分です。

パン作り初心者さん、必見!【さいしょの1歩】講座_f0224568_19322937.jpg


特別な事じゃないBacke晶子のパン作り、ぜひ、細かいことが苦手な...でも、
おいしいパンを食べるのが大好きな人に見てもらいたいな~と思っています。

「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座」

パン作り初心者さん、必見!【さいしょの1歩】講座_f0224568_19325547.jpg


内容 スクエア型にいれて焼き上げるふんわりちぎりパン&同じ生地で作るプチパン  

参加費 おひとりさま 5500円 
  (オリジナルレシピ&Backeのランチつき・スクエア型と1回分の粉350g)

場所 カフェ「Backe」常磐線取手駅より徒歩10分弱

初心者さんには、絶対おすすめの型に入れて焼く「ふんわりちぎりパン」と
同じ生地でつくるプチパンのレッスンです。

せっかくレッスンに参加しても、すぐにおうちで作ってくれないと、おいしい
パンを焼けるようにならないので、型と粉をお土産にお渡ししています。



こちら、3月はすべての日程定員になり受付終了しました。

3月中に参加ができない方向けに、4月下旬に数日追加開催する予定です。
4月下旬のレッスンに参加をご希望される方は、いますぐご一報ください。
4月のレッスンの日程が決まり次第、個別にご連絡いたします。 
先着順でお受けします。
開催日数が限られているため、定員になり次第受付は終了します。

「パン作り初心者さん」「Backe初心者さん」大歓迎です。

気になる方は、Backe 晶子まで今すぐご一報ください。
akiko@backe.biz 
by backe-akiko | 2013-02-27 19:35 | Backe晶子のパン教室
<< フロシキや持ち手の使い方のワー... 「にちようマルシェ」ワークショ... >>