「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年8月29日(火)9月3日(日)開催します。

現在、キャンセル待ちのみ受付しています。


お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー34期クラス


<日時>
●土曜日クラス
10月14日、11月11日、12月9日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年9月18日(月・祭日)21:00~

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

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2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

バレンタインデー*講座開催!

いよいよ2月がスタートですね。

私は2月が大好き☆だって、バレンタインデーがあるから!(笑)

大人女子たちが素敵な2月14日を迎えられるように、今回の
燃える!バレンタインデー*講座も入魂のレシピ考えました!


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初の焼き菓子レシピ、公開!チョコバナナマフィンの準備。 



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お目当ての彼にアックできるよう(←フレーズ、古?笑)ハートのカタチ
にパンを焼きましょう。

見た目は甘ったる過ぎかもしれませんが、こちら、ヘンにお砂糖たっぷり
にしたり、チョコチップを混ぜたりしていませんので、味はシンプルで
朝食向けに普通に食べられます。

「甘いもの大好き男子」でなければ、こっちの方が絶対喜ばれると思う
自信作です。

でも、その分ラッピングは甘~く、Love&Loveモードに仕上げましょう。

毎度ですが、ラッピングアイテムは本番のバレンタインデーに向けて
強制的に皆さんにお持ち帰りいただきますので、楽しみにしていて下さいね。

ランチタイムにお出しするフードメニューは、冬の講座最後の締めくくりとして
「お鍋でコトコト煮込む」2レシピのご紹介!
こちらはデモスレーションはありませんが、しっかり説明いたします。
レシピはお渡しします。

【 Love&Loveハートパン(←笑)とチョコバナナマフィン*講座 】

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日時 2013年2月9日(土)11:00~14:30のみ、2名様ご予約受付します。

場所 カフェ「Backe」(取手)

参加費 おひとりさま 5000円
(オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・ラッピングアイテムとパンのお土産)

今回の受付は今までBacke晶子のパン教室に参加したことがある方のみと
させていただきます。1月のベーグル*講座にご参加された方は、ご予約できます。

参加希望の方はいますぐ!ご一報くださいね。
akiko@backe.biz までご連絡ください。

ご予約、お待ちしていま~す。
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さて、HPでお知らせしていますが、Backe晶子のパン教室では、2013年4月
からパン作り超☆初心者さんに向けのクラスをスタートさせます。

今まで1度もパン作りなんてしたことない方も、大歓迎!

さいしょにBacke晶子が初心者さん用にピッタリ!と思っている
「ふんわりちぎりPAN」のレッスンを受けていただき、黒糖ロールパン、
あんぱん、ハイジの白パン等、定番のメニューを毎月開催します。

コースではなく、単発レッスンですので、メニューを選んでご参加いただけます。

(すでに、通常レッスンに参加されている方も、参加しのがしたメニューがあれば、
ご参加いただけますよ。)

で、4月からの「パン作り超☆初心者さんに向けのクラス」に参加を
希望される方で「Backe晶子のパンを食べてみたい」という方に向けて
私のパンを食べていただき、私のパン教室のこだわりや、詳細をお聞き
いただきながらランチをたのしむ「Backe晶子のおうちパン*deランチの会」
を開催しています。

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こちら、いよいよあと1日のみ開催。

2月13日(水)11:00~13:30が、最終日程になります。

ご希望の方は、今すぐメールしてください。

ランチメニューは、パン教室の初心者さん用メニューの「ふんわりちぎりPAN」
「ハイジの白パン」「黒糖ロールパン」の盛り合わせに、冬のあったか
スープとサラダ、シンゴスターさんの珈琲付き(参加費1000円)です。

その他「日本一適当なパン教室」についてのご質問など、お気軽にどうぞ♪

Backe晶子のメールアドレスはこちら akiko@backe.biz
by backe-akiko | 2013-02-02 18:12 | Backe晶子のパン教室
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