「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年11月3日(金・祭日)7日(火)開催します。

予約受付日 10月14日(土)21:00~

先着順で受付します。定員になり次第、受付を終了します。




お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー35期クラス


35期クラスは2018年1月開催の予定です。

開催日等、詳細は12月にお知らせします。

講座内容はコチラ☆


35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

おうちパン*deランチの会


【なんちゃってシュトーレン&簡単なのにクセになるライ麦パン*講座】

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ご予約、ありがとございました。すべての日程のご予約受付終了しました。


次回のBacke晶子のパン教室は「バレンタインデー*講座」になる予定です。

こちら、スペシャル企画として「Backe晶子の絶対役に立つ(?)恋愛講座」
のおまけつきかも?です。(笑)

バレンタインデー*講座を、見逃したくない人はぜひBacke晶子のメルマガ
ご登録をおすすめします。

年末年始に遊び歩く、素敵なshopやカフェ情報が満載かも?(笑)ですよ。

ご登録はこちら







さて、上野に借りていた部屋を引き払って、もうすぐ4ヶ月。

8月、9月はその後始末や、10月に開催した「にちようマルシェ」の
準備に明け暮れ、相変わらずあわただしい日々を過ごしていました。

そして、11月はいつもなら毎月開催している私のパン教室をお休み
しました。

その期間、じっくり「なんちゃってシュトーレン」「クセになる
ライ麦パン」の試作をしました。自分で言うな!って、感じですが、
本当に私のパンはおいしいってしみじみ思いました。(笑)


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安物の電子レンジで、冬でも発酵機(←本物の・笑)を使わず、
特別な材料をいっさい使わずできる私のパン作り...
みんなやればいいのに、って思ってます。

...と、言うことで、やるんですよ!
2013年4月からパン作り超☆初心者さんに向けのクラス

さいしょにBacke晶子が初心者さん用にピッタリ!と思っている
「ふんわりちぎりPAN」のレッスンを受けていただき

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黒糖ロールパン
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あんぱん
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ハイジの白パン等、定番のメニューを毎月開催します。
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コースではなく、単発レッスンですので、メニューを選んでご参加いた
だけます。
(すでに、通常レッスンに参加されている方も、参加しのがした
メニューがあれば、ご参加いただけますよ。)

そこで、4月からの「パン作り超☆初心者さんに向けのクラス」に
参加を希望される方で「Backe晶子のパンを食べてみたい」と
いう方に向けて「Backe晶子のおうちパン*deランチの会」を開催
します。


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12月は12月18日(火)21日(金)に開催予定なのですが
現在1月に参加希望の方が多く、先着順でご要望お聞きしています。
その場合、他の方とのスケジュールを調整の上、改めて連絡します。

12月、1月、どちらの希望の方もまずはご一報くださいませ。



「Backe晶子のおうちパン*deランチの会」
メニューは、パン教室の初心者さん用メニューの「ふんわりちぎりPAN」
「ハイジの白パン」「黒糖ロールパン」の盛り合わせに、冬のあったか
スープとサラダ、シンゴスターさんの珈琲付き(1,000円)です。

その他「日本一適当なパン教室」についてのご質問など、お気軽にどうぞ♪

Backe晶子のメールアドレスはこちら akiko@backe.biz

●4月からはじまる「パン作り超☆初心者さんに向けのクラス」とは別に
今まで通りのレッスンも引き続き開催していきますので~。

●現在予約受付中のレッスンです。

①11/29(木)Backe晶子の「両・開業講座共通説明会&プチセミナー
 【好きなことを仕事にするためのさいしょの1、2、3ステップ】」    
「お教室開業【さいしょの1歩】講座」「自宅カフェ☆開業講座」

②12/2(日)Miyaさんのあみぐるみ*講座(ヴォーグ学園東京校)

参加希望の方は【今すぐ】ご一報ください。
akiko@backe.biz

講座の内容に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ~♪
by backe-akiko | 2012-11-20 12:03 | Backe晶子のパン教室
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