「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

35歳からのわたし作り*講座


開催が決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

講座内容は コチラ☆



お教室開業【さいしょの1歩】講座 ー33期クラス


<日時>
●土曜日クラス
7月29日、8月26日、9月30日 11:00~14:30(3回コース)

<場所>
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

<参加費>
1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

<予約受付期間>
2017年6月25日(日)21:00~

講座内容はコチラ☆



パン教室

パン教室パン作り初心者さん対象レッスン「もっちりちぎりパン*講座」

2017年夏頃開催予定です。決まり次第、ブログでお知らせします。

今後の開催日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 



●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

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2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
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2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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(宝島社)
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by backe-akiko

Backe晶子のパン*講座、2連発☆



昨日、メールマガジンをご登録の方には、お知らせしましたが
「Backe*分室」を、7月いっぱいでcloseすることにしました。


 下記の講座のご予約は終了しました。
「Backe*分室」では最後の

「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座・
               ~ふんわりちぎりPAN講座~」
6月23日(土)11:00~14:30に開催します。

私が「いつか初心者向きのパン教室をするなら」と思って
あたためてきたレッスンメニュー「スクエア型にいれて焼き上げる
ふんわりちぎりパン」



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「Backe*分室」で、何度開催したか?わかなくなるくらい開催した
定番講座です。

レッスンにご参加された方にはもれなく!Backe晶子おすすめのスクエア型
と1回分の粉をお土産としてお渡す、というのも「必ずおうちで作って
欲しい!」という、こだわりでした。

これからパン作りにチャレンジしたい方、ぜひご参加くださいませ。
(パン作り初心者さん、大歓迎です)

なお、細かいこと抜きで、気軽にちゃちゃっとパンを焼ければいいんじゃ
ない?という、肩肘張らないパン教室ですので、パンの専門的に知識を
しっかりと学びたい方には不向きです。(笑)


「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座・
               ~ふんわりちぎりPAN講座~」

内容 スクエア型にいれて焼き上げるふんわりちぎりパン 
             & 同じ生地で作るプチパン  

日時 6月23日(土)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5500円 
  レシピ&Backeのランチつき・スクエア型と1回分の粉)

参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ふんわりちぎりPAN講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。



そして、こちらもさらに定番講座の「ベーグル*講座」

取手のカフェ「Backe」で始めてから、何度開催したか?分からない
ほど、数をこなしてきたレッスン!こちらも、最後の講座になります。


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今までご参加の皆様は「おいしいベーグルが作れない!」と言って
参加されますが、ご安心を!「Backe晶子のベーグル*講座」に参加
すれば、おいしいベーグルが作れます!(笑)

特別な材料なんて使わなくても...

特別な設備がなくても...15000円の電子レンジで焼けます。

【 Backe 晶子のベーグル*講座 】


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内容 プレーンベーグル&チーズベーグル

日時 6月30日(土)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5500円
 ( ベーグルのレシピ&ランチ&Backeベーグル2個お土産つき)


Backe晶子のベーグル*講座は基本的にはデモストレーション
スタイルです。

参加者の方が、しっかり実践するレッスンではありませんが、
レシピの文字ではとても伝えきれないBacke独特のベーグルの
コツやポイントをじっくりとレクチャーいたします。

こねあげと成形は皆様に少しずつ体験していただきます。

おうちでBackeベーグルが焼けるよう、しっかりレクチャーいたし
ますよ。

参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ベーグル*講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。

皆様のご予約、お待ちしてま~す♪

どちらも「Backe*分室」では、最後の講座になってしまいました。

気合入れて、がんばりまっす☆
by backe-akiko | 2012-06-15 18:17 | Backe晶子のパン教室
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